Qu’est-ce qu’un produit frais "moche" ? 🍎️

Eh oui ! Ca y est, La Fourche se met enfin aux produits frais ! Et par n’importe lesquels : des produits frais moches ! 🎉️

Grande nouvelle ! 🥁Depuis le temps que vous nous le demandez… On se met enfin aux fruits, légumes et produits frais. 🍇🍅

Mais pour ne pas concurrencer les AMAP et producteurs locaux, on a trouvé un modèle vertueux qui les complémente : sauver et distribuer des produits frais discriminés pour leur aspect. 🌍

Concrètement, un produit frais moche, c’est un produit qui est refusé par les circuits de distribution traditionnels, car il ne respecte pas les standards esthétiques classiques.

Par un exemple, un produit moche pourrait être une carotte 🥕 tordue ou une clémentine 🍊 très petite ! Mais, malgré ces légers défauts, elles restent tout aussi fraîches et ne demandent qu’à être dégustées.

Comme ils sont écartés de la grande distribution et des magasins bios, les produits frais moches sont à la fois :

👛 moins chers pour vous (environ 25% moins cher)

💰 et représentent un revenu supplémentaire pour nos agriculteurs partenaires.

Tout le monde s’y retrouve ! 👍️

Nous sauvons donc des fruits et légumes refusés par ces circuits traditionnels pour composer nos délicieux paniers et régaler vos papilles. 😍️

La majorité de nos produits frais viennent, bien entendu, d’exploitations BIO situées en France métropolitaine. 🌾️

Cependant, il peut arriver que nous ajoutions un ou deux produits qui viennent d’un peu plus loin, par exemple : un citron🍋️ d’Italie ou une banane commerce équitable 🍌️ de République Dominicaine. Ce ne sont pas des produits mis à l'écart parce qu'ils sont "moches" mais parce qu'ils sont déjà arrivés en France et qu'ils n'ont pas été vendus. 

Cela représente moins de 10% des produits.